20 Nisan 2011 Çarşamba

portakallı tepsi keki

herkese günaydınlar .mutlu sağlıklı bir gün dileyerek bugun size kolay bir kek tarifi vermek istiyorum.küçük oğlumun en sevdiği ve yemeye doyamadığı kek.neredeyse sadece bu keki seviyor.başka kek yaptığımda bile alınan,neden onun istediği gibi yapmadığımı soran bir çocuk.bende artık alıştım sanırım.kış aylarında 3 günde bir bu keki yapar oldum.buyrun bakalım kolay tepsi kekimize.

malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağından 1 parmak eksik tozşeker
yarım su bardağı sıvıyağ
yarım su bardağı yoğurt
1pk vanilya
1pk kabartma tozu
1 portakalın suyu ve kabuğunun rendesi
un
yumurta şekerle çırpılır ve yoğurt eklenir .sıvıyağda eklendiktan sonra karıştırılır.portakalın önce kabuğu rendelenir ve hamura katılır.daha sonra portakal sıkılır ve suyuda hamura ilave edilir.hamur iyice çırpıldıktan sonra vanılya eklenır.unla karıştırılmış kabartma tozuda eklenerek kıvamlı bir hamur elde edilir.yuvarlak veya kare borcama dökülerek 180 derece fırında pişirilir.
afiyet olsun.

Hiç yorum yok: