8 Haziran 2011 Çarşamba

patates çanağında rus salatası

 kolay ve bir o kadar lezzetli bir salata denemek isteyenler için harika bir tarif.
malzemeler:
3 veya 4 adet patates
1 konserve kavanoz mayonez
yada haşlanmış havuç,bezelye patates ve kornişon turşu
sarımsaklı yoğurt
mayonez
tuz ,pulbiber,karabiber ve çok az zeytinyağ
patatesler haşlanır ve sıcakken ezilip püre yapılır.tuz pulbiber karabiber ve az zeytinyağı ilave edilerek karıştırılır.garnitür hazır kullanılmayacaksa havuç, bezelye haşlanır.haşlanmış patates,havuç ve kornişon turşu küp küp doranır ve bezelye de ilave edilir.sarımsaklı yoğurtla iki kaşık mayonez çırpılır ve garnitüre ilave ederek karıştırılır.patates püresinden elimize biraz alıp yuvarlak top yapılır.daha sonra ortasını oyarak çanak şekli verilir.pataes çanaklarının içine rus salatasını doldurup servis yapılır.
afiyet olsun.


Hiç yorum yok: