10 Ocak 2012 Salı

kaşarlı sucuklu patetes kavurması

hepinize günaydınlar ve mutlu sağlıklı bir gün diliyorum.bugun sizlerle kahvaltı için yapabileceğiniz kolay ve lezzetli bir tarif paylaşmak istiyorum.patetes sevenler bu tarifi mutlaka deneyin derim.buyrun bakalım kolay ve lezzeti harika patetes kavurmamıza.

malzemeler:
3- tane patetes
sucuk
kaşar peyniri
sıvıyağ
tuz
petetesler soyulur ve küçük küçük doğranır.teflon tavaya vaya tencere ye az sıvıyağ konur ve petetesler kavrulur.kavrulurken dibi tutmasın diye 1-2 yemek kaşığı su ilave edilir.sucuklar dilimlenir ve kavrulan pateteslere ilave edilir.biraz tuzda ekledikten sonra 5- 10 dk kavrulur.kavrulan sucuklu patetesin üstüne rendelenmiş kaşar peyniri serpilir ve tavanın kapağı kapatılır.peynirler eriyince ocaktan alınır ve servis yapılır.
afiyet olsun.

Hiç yorum yok: