26 Mayıs 2016 Perşembe

Çökelek Salatası

Tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.her gününüz sağlıklı,mutlu,huzurlu geçsin dileklerimle bugün sizlerle kahvaltı sofraları için nefis bir tarif paylaşmak istiyorum.sizlerde denemek isterseniz buyurun bakalım.

500 gram çökelek
5-6 dal yeşil soğan
1/2 demet dereotu
5-6 dal maydanoz
tuz,pul biber

Çökelek derin bir kabın içine ufalanarak alınır.içine doğranmış yeşil soğan eklenir.
Dereotu ve maydanozda doğrandıktan sonra ilave edilir.
Az tuz ve pul biber de eklendikten sonra hepsi karıştırılır ve servis yapılır.
Afiyet olsun.




21 Mayıs 2016 Cumartesi

Kuru meyveli irmik tatlısı

Tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar dilerek sevgilerimi gönderiyorum.her gününüz sağlıklı,mutlu ,huzurlu geçsin temennisiyle bugün sizlerle güzel bir sütlü tatlı tarifi paylaşmak istiyorum.sizlerde denemek isterseniz buyurun bakalım.



malzemeler:

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı kuru meyve şekerlemesi
  • 1 paket kedi dili bisküvi
  • meyve sosu
1litre süt tencereye alınır.toz şeker ve irmik eklenir.
Ocakta sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirilir.
Pişen muhallebi ocaktan alınır ve üzerine 1 paket vanilya ve kuru meyve şekerlemeleri eklenerek karıştırılır.
Muhallebinin yarısı kalıba dökülür.üzerine bir sıra kedi dili bisküvi döşenir.
Geri kalan muhallebide bisküvilerin üzerine dökülür ve soğumaya bırakılır.
1 gece buzdolabın da bekletilen tatlı ters çevrilerek dilimlenir.
İsteğe bağlı meye sosu ile servis yapılır.
Afiyet olsun.



14 Mayıs 2016 Cumartesi

Evde Kolay İskender Tarifi

Tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar dilerek sevgilerimi gönderiyorum.her gününüz sağlıklı ,huzurlu geçsin dileklerimle bugün sizlerle kolay ve güzel bir tarif paylaşmak istiyorum.
sizlerde bu tarifi denemek isterseniz buyurun bakalım.



Malzemeler:
1 tane ramazan pidesi
150 gram kıyma
1 kase yoğurt
1 kaşık tereyağ
1 kaşık sıvı yağ
Tuz,karabiber,pul biber

Pide küp küp doğranır.
Tereyağ tavada eritilir.sıvı yağ eklenir.doğranmış pide eklenir ve kızartılır.
Ayrı bir tavada kıyma kavrulur.tuz,karabiber ve pul biber ilave edilerek karıştırılır ve ocaktan alınır.
Kızarmış pideler servis tabağına alınır.pidelerin üzerine yoğurt gezdirilir.
Yoğurdun üzerine kıyma dökülür ve üzeri süslenerek servis yapılır.
Afiyet olsun.




10 Mayıs 2016 Salı

Evde Kolay Kumpir

Tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime iyi akşamlar  dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.
Her gününüz sağlıklı mutlu geçsin dileklerimle bugün sizlerle güzel bir tarif paylaşmak istiyorum.
Sizlerde denemek isterseniz buyurun bakalım.

Malzemeler:

1 kilo patates
2 yemek kaşığı tereyağ
1 konserve garnitür
1 kutu konserve mısır
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
tuz,karabiber
ketçap,mayonez

Patates haşlanır,kabuğu soyulur ve rendelenir.sıcakken içine tereya,kaşar peyniri,tuz ve karabiber eklenerek karıştırılır.
Karıştırılan malzeme yağlanmış borcama alınır ve 180 derece ısınmış fırında 15-20 dakika pişirilir.
Pişen patates fırından alınır.üzerine garnitür,mısır ve rendelenmiş kaşar peyniri ilave edilir ve takrar fırında 10 dakika pişirilir.
Servis yaparken ketçap ve mayonezle süslenir.
Afiyet olsun.