24 Kasım 2016 Perşembe

mısırlı yeşil salata

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime iyi akşamlar dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.her gününüz sağlıklı mutlu ,huzurlu geçsin temennisiyle bugün sizlerle güzel bir salata tarifi paylaşmak istiyorum.

malzemeler:
yarım demet  marul
1 demet dereotu
1 demet maydanoz
3-4 tane havuç
mor lahana
1 kutu konserve mısır
zeytinyağı,tuz,limon
marul ince ince doğranır ve servis tabağına alınır.üzerine rendelenmiş havuç ve mor lahana eklenir.incecik doğranmış dereotu ve maydanozda eklendikten sonra salatanın üzeri mısırla süslenir.
bir kasede tuz,limon suyu ve zeytinyağı karıştırılır ve salatanın üzerine kaşıkla gezdirilir.
afiyet olsun.


6 Kasım 2016 Pazar

Kuskus salatası

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime iyi akşamlar dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.bugün sizlerle güzel ve lezzetli bir salata tarifi paylaşmak istiyorum.sizlerde bu güzel salatayı denemek isterseniz buyurun bakalım.

Malzemeler:

1/2 paket kuskus
2-3 tane közlenmiş kırmızı biber
3-4 tane kornişon turşu
1/2 demet dereotu
1 kutu konserve mısır
tuz,zeytinyağı,limon suyu

Derin bir tencerede su kaynatılır.kaynayan suya kuskus ilave edilir.az tuz ilave edilerek yaklaşık 10 dakika kuskuslar yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Pişen kuskusun suyu süzülür.tekrar soğuk sudan geçirilir.
Derin bir kabın içine alınan kuskusa doğranmış dereotu,turşu ve doğranmış turşu eklenir.
Konserve mısırın suyu süzülür ve salataya eklenir.
Zeytin yağı ve limon suyu eklenen salata karıştırılarak servis tabağına alınır.
Afiyet olsun.