31 Temmuz 2017 Pazartesi

ISPANAKLI PASTA

Tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime mutlu,sağlıklı günler dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.her günüz sağlıklı ,huzurlu geçsin dileklerimle bugün sizlerle güzel bir pasta tarifi paylaşmak istiyorum.
sizlerde denemek isterseniz buyurun bakalım.




malzemeler:

1 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı ıspanak püresi
1/2 su bardağı sıvı yağ
3 tane yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
aldığı kadar un
şerbeti:
1.5 su bardağı su
1.5 su bardağı toz şeker
üzeri:
1 poşet krem şanti

derin bir kabın içinde toz şeker ve yumurta çırpılır.üzerine rondo da çekilmiş ıspanak püresi,sıvı yağ ve süt eklenerek tekrar çırpılır.
vanilya da eklendikten sonra göz kararı un ve kabartma tozu eklenir.akıcı bir kek hamuru yapılır ve yağlanmış tepsiye dökülür.
180 derece fırında pişen kek soğumaya bırakılır.
şerbet malzemeleri tencerede 10 dakika kaynatılır ve soğuyunca kekin üzerine dökülür.
şerbeti çeken kekin üzerine hazırlanan krem şanti sürülür.
2-3 saat  buzdolabında bekletilen pasta dilimlenerek servis yapılır.
afiyet olsun.





24 Temmuz 2017 Pazartesi

KOKOŞ KURABİYE

Tüm ziyaretçilerime ve arkadaşlarıma sağlıklı,mutlu,huzurlu günler dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.
bugün sizlerle çok güzel,lezzetli bir kurabiye tarifi paylaşmak istiyorum.sizlerde bu tarifi denemek isterseniz buyurun bakalım.


malzemeler:
125 gram margarin(oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı nişasta
1 tane yumurta
4 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un
üzeri:
toz şeker,nutella
oda sıcaklığındaki margarine un hariç diğer malzemeler eklenir ve karıştırılır.
azar azar un ilave edilerek ele yapışmayan bir hamur yapılır.
hamurdan küçük yuvarlaklar yapılır ve toz şekere bulanır.
kurabiyeler tepsiye dizilir ve ortalarına parmakla bastırarak çukurlar yapılır.
170 derece fırında pişen kurabiyeler soğuyunca üzerindeki çukurlara nutella konur ve servis yapılır.
afiyet olsun.






10 Temmuz 2017 Pazartesi

Evde Simit Tarifi

Tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime mutlu,sağlıklı ,huzurlu günler diliyorum.Bugün sizlerle çok lezzetli ve güzel bir tarif paylaşmak istiyorum.sizlerde bu tarifi denemek isterseniz buyurun bakalım.

Malzemeler:

1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı instant maya
Aldığı kadar un

Üzeri için:
yarım çay bardağı pekmez
1 çay bardağı su
1.5 su bardağı susam

Ilık su ve süt derin bir kabın içine alınır.üzerine maya,toz şeker eklenerek karıştırılır.sıvı yağ,tuz ve aldığı kadar un ilave edilerek yumuşak bir hamur yapılır.hamurun üzeri kapatılır ve mayalanması için bekletilir.
Mayalanan hamurdan küçük bezeler yapılır.bezeler elde yuvarlanarak ince rulo yapılır.kendi etrafında çevrilir ve uçları birleştirerek simit şekli verilir.
su ve pekmez karıştırılır.
Simitlerin üzerine önce pekmezli su sürülür.sonra susam serpilir.
tepside 15 dk bekletilir ve 200 derece fırında pişirilir.
Afiyet olsun.